Pagina 99 24.6.17 

la Cina è obesa

In Cina ci sono 57 milioni di obesi. A dirlo è un nuovo studio dell’Università di Washington a Seattle pubblicato sull’ultimo numero del New England Journal of Medicine. Solo i bambini, erano 15 milioni nel 2015, più che in qualsiasi altro Paese. In numeri assoluti, gli obesi cinesi sono secondi solo ai 79 milioni degli Stati Uniti e rappresentano il 12 per cento della popolazione. «Il girovita dei cinesi cresce più velocemente del Pil della loro nazione», scherzano medici e addetti ai lavori. Solo cinquant’anni fa, a seguito del disastroso “Balzo in avanti” voluto da Mao Zedong, tra i 15 e 45 milioni di cinesi sono morti per carenza di cibo e problemi connessi. E fino agli anni Ottanta il cibo era razionato: mangiare carne era una festa, e nelle metropoli ci si nutriva quasi esclusivamente di riso e verza, si pagava con i mian - piao, una sorta di tessera annonaria con cui veniva distribuito il cibo razionato. Oggi la maggior parte dei colletti bianchi mangia almeno una volta al giorno al ristorante, si sposta in macchina e passa giornate intere davanti al computer. Con la dieta è cambiato anche l’aspetto fisico dei cinesi, soprattutto dei bambini. Presto curarli sarà anche un problema sociale. (cag)